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皮兒攢了厚厚一摞,開始一手托着皮兒,一手從案闆上那三大盆剁得細細的芹菜豬肉餡、韭菜豬肉鮮蝦餡和茴香羊肉餡裡,用筷子挑出一團餡兒放了上去,雙手拇指食指一并,沒看出怎麼用的勁兒,一個胖乎乎的大餃子就完成了。
郝東來還是挺遙遠的事熱氣騰騰的大白餃子一盤一盤端上桌,薄皮大餡兒,一隻餃子賽過籠包。
熱氣沸騰的羊肉鴛鴦火鍋架在桌子正中,一面熬煮着奶白色的羊肉原汁,一面沸騰着香辣的紅油底料。
碗碟上桌時,蘇家寶終於趕到了,身上穿着新換的衣服,頭發洗完沒等幹呢,直接扣上帽子過來,壓成了一個餅。
李長水笑着打趣:“我一看你這腦袋職業病都快犯了,特别想給你隨手抓個造型。”
蘇家寶憨憨的笑道:“剛才幹活蹭了一身的灰,我洗完就過來了。”
完,自己在腦袋上面胡亂抓了兩下。
“沒事,都是自己人,什麼樣也沒人笑話。”
老先生笑呵呵的招呼他:“家寶啊,趕緊洗手上桌吧,飯菜都好了!”
“哎呦,看看這餃子包的,跟飯店裡賣的一個樣。”
孫老師往蘇招娣碗裡夾了個餃子:“喲,這是三個餡都特意標出來了?”
“芹菜豬肉的是六個褶兒,韭菜蝦仁的是兩個褶兒的,羊肉茴香的是金魚形的!”
蘇盼娣又特意盛了一盆餃子湯端出來:“原湯化原食,一會喫完餃子渴了就喝餃子湯。”
“喲,那我這個是羊肉茴香的吧。”
郝東來夾了一個餃子蘸了醬汁咬了一口:“哎,好喫!”
包餃子對於郝東來來是件挺遙遠的事,在農村除了逢年過節沒有人家會閒着沒事包餃子,這東西費工夫,耽誤時間,平時農活壓力重,都是怎麼簡單怎麼來。
他以前并沒有覺得餃子怎麼好喫,因為這東西甭管一頓喫多少,沒一會兒就餓了,壓根不頂飽。
但現在想想,大概是因為他沒喫到合口味的餡,而且也沒就着火鍋喫過餃子。
喫餃子是順帶的,身邊坐着自己喜歡的戀人和朋友,邊喫邊聊的過程才是樂趣。
當然也得看是跟誰在一塊兒喫,要是在家裡,過年的時候,讓他跟他爸家那頭的親戚們湊一塊兒,簡直能乏味死人。
“喝點酒吧?”
老先生突然了一句:“陽台上有啤酒,你們幾個夥子喝點兒?”
“行啊!”
蘇家寶馬上積極響應:“餃子就酒越喝越有!”
老先生聽着高興,指揮蘇招娣帶着蘇家寶去拿啤酒。
兄妹倆一點都沒客氣,全當成是自己家一樣,把啤酒捧過來好幾罐,招待着郝東來和李長水。
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